如果空气没有被抽出来，它可以储存多久是不确定的。真空吸尘器可以存放一年，但较好在干燥的地方存放较长时间，而且不易变质。如果你自己做，我不知道怎么放盐。我们需要在腊肉中放比较多盐，当它被水淹没时就放，而不是把它擦掉。消灭它的时间只有几个月。吃腊肉时把它洗干净。总的来说，食物是毫无疑问的。广西腊味

从鲜味的角度来看：自己制作的腊肉，存放一年后还能保持原汁原味；如果存放一年以上，虽然没有损坏，但较容易产生贻贝味，味道也不会像一年中那样鲜美。真空包装后，在腊肉外面裹上几层密封袋，然后放进冰箱保存。腊肉储存需要干燥通风的环境，而真空包装的腊肉可以在冰箱中长期储存。需要注意的是，如果你想储存腊肉比较长时间，你需要添加较多的盐并风干。

1.室温储存。如果腊肉没有包装，当它是一块肉时，可以将其存放在阴凉通风的地方。如果有阳光，请将其放在阳光下暴晒。如果下雨，把它拿回去放在通风的地方。这可以存放较长时间，可能在一些地方，一块腊肉可以存放四到五年以上。

2.冷却。如果一些未完成的腊肉短时间不吃，可以放在冰箱里冷却。当然，你需要用特殊的保鲜袋或盒子来包装腊肉，然后把它放在冰箱里冷却。冷却大约十天是没有问题的。当然，冰箱冷却时的温度约为4度。如果时间太长，容易造成变质，所以应该尽快食用。

3.冷冻储存。冷冻保存是有效的方法。特别是如果家里在春节期间腌制了较多腊肉，没有地方可以暴晒，那么可以直接将腊肉放在保鲜袋中冷冻保存。一般情况下，冷冻后可以保存大概半年，所以如果你想吃，就拿一块解冻并煮熟。广西腊肠

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